Como Cultivar Alecrim em Vasos: Solo, Luz Solar, Rega e Cuidados

O alecrim é uma ótima erva para cultivar em vasos. Se você tem um pátio ensolarado, deck ou peitoril de janela interno, é fácil cultivar alecrim em vasos com o solo, luz solar e rotina de rega adequados.

Essa popular erva de cozinha prospera em recipientes e se adapta bem a pátios, varandas e jardins de pequenos espaços. Também é uma boa escolha para jardineiros que são novos no cultivo de ervas.

O alecrim é bastante resistente e, em algumas zonas, pode crescer durante os meses de inverno. Continue lendo para aprender como cultivar alecrim em vasos, incluindo o melhor tamanho de recipiente, solo, rega e dicas de cuidados.

É fácil cultivar alecrim em vasos de todos os tipos.

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Cultivando alecrim em vasos em resumo

Cultivar alecrim em recipientes é uma ótima opção para aqueles com espaço limitado ou que desejam a conveniência de ter ervas frescas prontamente disponíveis.

Nome botânico: Rosmarinus officinalis
Tamanho do recipiente: 15–30+ centímetros de largura, dependendo do tamanho da planta
Luz solar: Luz solar plena (6–8 horas diárias) é ideal
Solo: Mistura de plantio bem drenada, arenosa ou arenosa
Água: Permitir que o solo seque ligeiramente entre as regas
Resistência ao frio: Zonas USDA 6-10, dependendo da variedade
Taxa de crescimento: Moderada
Colheita: Corte ramos conforme necessário durante a temporada de crescimento

Escolhendo o vaso certo para o alecrim

Escolha um vaso com base em onde e como você planeja cultivar o alecrim. Se você está começando com uma pequena planta de alecrim, comece com um vaso um pouco maior que a bola de raiz, e então replante em um maior conforme cresce.

Aumentar gradualmente o tamanho do vaso ao longo do tempo ajudará a acomodar a crescente bola de raiz da planta.

Pequenas plantas internas: Escolha um vaso de 15–20 centímetros de largura que tenha orifícios de drenagem.
Plantas jovens de alecrim: Um vaso de 20 a 25 centímetros permite que as raízes se estabeleçam.
Alecrim maduro em recipiente: Use um vaso de pelo menos 30 centímetros de largura e 30 centímetros de profundidade para crescimento a longo prazo.
Grandes exemplares de pátio: Escolha um recipiente maior se você quiser uma planta de alecrim semelhante a um arbusto. Vasos maiores têm menos probabilidade de tombar ao ar livre.

Dica profissional: Sempre use um recipiente com orifícios de drenagem, pois o alecrim não gosta de solo encharcado.

Use solo bem drenado

O alecrim não gosta de ter as raízes molhadas e precisa de um solo que libere bem a umidade para ajudar a prevenir o encharcamento.

Adicione matéria orgânica ou composto ao solo no momento do plantio.
Aplique fertilizante de liberação lenta no plantio e reaplique na primavera a cada ano.
O melhor solo para plantar alecrim é uma mistura de partes iguais de solo de plantio com perlita ou areia grossa. Essa combinação melhora a drenagem e previne o excesso de umidade ao redor das raízes.
O alecrim se desenvolve em solo levemente ácido a neutro, com um pH entre 6.0 e 7.0. Você pode verificar o pH do seu solo usando um kit de teste de solo.

Requisitos de sol para o alecrim

As plantas de alecrim prosperam em luz solar plena, então elas requerem uma quantidade significativa de luz solar para crescer e se manter saudáveis.

Idealmente, o alecrim deve receber pelo menos seis a oito horas de luz solar direta por dia.
Se você tiver um jardim sombreado que não recebe sol pleno, o alecrim ainda pode crescer bem com 3-6 horas de sol diário.
No entanto, sombra demais pode afetar as propriedades aromáticas da erva e levar a um crescimento mais fraco.

Veja meu guia sobre como cultivar ervas em sombra e meia sombra para mais informações sobre as necessidades de luz solar para ervas.

Quanto de água o alecrim precisa?

Mantenha o solo uniformemente úmido, mas não encharcado.

Antes de regar, insira seu dedo cerca de 2-5 centímetros no solo. Se estiver seco a essa profundidade, é hora de regar a planta.
Umedeça bem toda a bola de raízes.
Regue até ver a umidade saindo pelos orifícios de drenagem na parte inferior do vaso.
O alecrim é suscetível à podridão das raízes se ficar em solo excessivamente saturado por longos períodos.
Temperaturas mais altas e mais luz solar podem aumentar a evaporação da água, então você pode precisar regar com mais frequência durante períodos quentes e secos.

Quão rápido o alecrim cresce em vasos?

O alecrim pode crescer devagar no início, mas as plantas tendem a aumentar seu crescimento à medida que amadurecem.

Quando iniciado a partir de sementes ou plantas jovens, o alecrim pode levar várias semanas para estabelecer seu sistema radicular e se aclimatar ao seu novo ambiente.
Após o primeiro ano, o alecrim geralmente adiciona alguns centímetros (5 a 10 cm) de novo crescimento a cada ano. Algumas variedades crescem ligeiramente mais rápido ou mais devagar do que outras.
Em condições ideais, uma planta de alecrim crescerá até uma altura de 60 a 120 centímetros.
Algumas variedades podem crescer mais, alcançando até 180 centímetros ou mais.

Zonas de resistência ao frio para alecrim cultivado em recipientes

O alecrim é uma erva perene, então uma vez que você a tenha estabelecida, ela retornará a cada ano em zonas mais quentes. A planta pode suportar condições de inverno amenas e temperaturas tão baixas quanto -6°C.

A maioria das variedades de alecrim são resistentes nas zonas de resistência do USDA 8 -10.
Para zonas 7 e algumas partes da zona 6, o alecrim pode sobreviver se protegido durante períodos mais frios. (Estou na zona 7b, e minhas plantas de alecrim passam o inverno muito bem em uma localização voltada para o sul.)
Para zonas mais frias de 5 e abaixo, o alecrim é melhor cultivado como planta de interior.

O alecrim floresce?

O alecrim produz flores delicadas que crescem em cachos ao longo dos ramos lenhosos.

As plantas florescem no final da primavera ou no início do verão.
Elas atraem polinizadores como abelhas e borboletas.
As flores são pequenas e vêm em tons de roxo, rosa ou branco, dependendo da variedade.
As flores podem ser usadas na decoração de alimentos ou para fazer infusões de ervas.

Poda de plantas de alecrim em vasos

Plantas de alecrim mais velhas podem ficar lenhosas e se beneficiar de uma poda leve para mantê-las com uma aparência organizada.

A poda cuidadosa do alecrim ajuda a manter o crescimento de novos brotos mais macios.
Na primavera, poda a madeira morta das plantas.
A colheita frequente durante a temporada de crescimento diminui a necessidade de podas extras.
O alecrim pode ser podado em forma de árvore e usado como planta de Natal!

Confira meu guia sobre como podar plantas de alecrim em recipientes.

Como propagar o alecrim

Uma ótima maneira de utilizar estacas podadas de sua planta de alecrim é propagar para criar mais plantas de alecrim.

Use tesouras de jardinagem para cortar estacas de 10 a 15 centímetros de um alecrim saudável.
Remova as folhas inferiores.
Usar um pó enraizador nas extremidades cortadas ajudará a enraizá-las mais rapidamente.
Plante as estacas em uma mistura para germinação.
Coloque as estacas em um local com luz solar indireta.
Mantenha uniformemente úmido, e as raízes se formarão em algumas semanas.
Transplante as estacas enraizadas em pequenos vasos.
Estacas de alecrim também formarão raízes na água.

Como colher alecrim

Colher alecrim fornece ervas para usar em receitas e também incentiva a planta a ficar mais arbustiva.

Escolha um dia seco e ensolarado para colher seu alecrim.
Colher pela manhã é o ideal, pois é quando os óleos essenciais da planta estão mais concentrados.
Use um par de tesouras de poda afiadas ou uma tesoura para facilitar a colheita.
Procure ramos maduros com pelo menos 20-25 centímetros de comprimento e que tenham brotações novas e tenras.
Posicione suas tesouras perto de onde o ramo encontra o tronco principal, e faça um corte limpo em um ângulo de 45 graus.
Evite colher mais de um terço do crescimento da planta de cada vez para garantir seu crescimento e saúde contínuos.
Enrole os ramos levemente em um toalha de papel úmido e coloque-os em um saco plástico ou recipiente hermético na geladeira por até uma semana.

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Nota do administrador: Esta postagem sobre como cultivar alecrim fresco apareceu pela primeira vez no blog em maio de 2013. Eu atualizei a postagem para adicionar novas fotos, um cartão de projeto imprimível e um vídeo para você aproveitar.