Quando uma melancia está madura? Como saber a hora de colher

Quando uma melancia está madura?  Saber a resposta para essa pergunta garante que você aproveite a fruta mais doce e suculenta da sua horta. Ao aprender os principais sinais de maturação da melancia, você evita colher cedo demais ou deixar as melancias na videira por tempo demais e, em vez disso, colhe no ponto ideal de sabor.

Observe as gavinhas perto do fruto, verifique a cor da barriga da melancia e examine o caule em busca de rachaduras. Cada um desses indicadores mostra se a fruta atingiu a maturidade plena. Combinar esses métodos com outros sinais aumenta suas chances de colher melancias perfeitamente maduras.

Siga as orientações abaixo para identificar o melhor momento de colher suas melancias e baixe uma infografia gratuita mostrando as etapas de maturação da melancia.

Quando uma melancia está madura?

Seu canteiro de melancias está se espalhando como louco, crescendo alguns metros a cada dia. De repente, você encontra muitas melancias.

Você acha que já está perto da hora de colhê-las, mas como saber se a melancia está madura?

Aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a saber quando colher uma melancia.

Confira a embalagem das sementes para estimar o tempo de colheita da melancia

As embalagens de sementes são uma fonte valiosa de informações. Elas dizem quando plantar as sementes, a que distância espaçá-las e quanto tempo levam para crescer.

O tempo de colheita da melancia pode variar um pouco, mas a maioria estará pronta para ser colhida de 80 a 120 dias após o plantio, dependendo da variedade.

Observe as gavinhas da melancia para verificar a cor

As partes verdes e enroladas que crescem nas pontas das ramas da melancia são chamadas de gavinhas. Elas mudam de cor quando a melancia está madura. Primeiro ficam amarelas e depois passam para uma cor marrom. 

Quando isso acontece, significa que a planta já não está alimentando a melancia, e a hora de colher está se aproximando. Se a gavinha parecer quase morta, a fruta definitivamente está madura e pode até estar passando do ponto.

Procure uma rachadura no caule

Geralmente, o caule da melancia se rompe no próprio caule, logo acima da parte superior do fruto, quando a melancia está pronta para ser colhida. 

Se houver uma pequena rachadura nesse ponto, isso indica que o fruto está maduro e pronto para a colheita. Observação: você não quer que a própria melancia rache. Isso normalmente é causado por aumento na absorção de água.

Verifique a cor da barriga para saber quando colher melancias

As melancias ficam apoiadas no chão à medida que amadurecem e a barriga delas muda de cor. Conforme a planta se aproxima da hora da colheita, a parte de baixo passa de verde para branca ou amarela, dependendo da variedade. 

A superfície da melancia também muda conforme amadurece. Em vez de um brilho lustroso, ela começa a adquirir uma aparência opaca.

O teste da batida indica quando colher uma melancia

Dê leves batidas na melancia com os dedos. Uma melancia madura produz um som profundo e oco. Uma melancia verde faz um som opaco e sem profundidade.

Preciso admitir: não sou dos melhores nesse teste. Parece que meus ouvidos de jardineiro não distinguem entre o som da batida e o som de “Não me colha agora, ainda não estou madura”.

Aperte a melancia para identificar a maturação

Outra maneira de testar a maturação da melancia é apertá-la com os dedos ou com a palma da mão. Não aperte com muita força, ou você pode machucar a fruta.

Uma melancia madura ficará firme, mas cederá levemente sob pressão.

Melancias muito duras provavelmente ainda estão verdes. As muito macias e moles provavelmente estão passadas.

Esse teste, sozinho, não é infalível. Você deve combiná-lo com a verificação das gavinhas, a inspeção do caule e da barriga, e o teste da batida.

Observe as listras para ajudar a determinar a maturação da melancia

A maioria das melancias tem listras verde-escuras e verde-claras. À medida que o fruto amadurece, as listras escuras se intensificam. O contraste entre as listras escuras e claras também fica mais evidente.

Listras irregulares podem indicar amadurecimento desigual. Uma melancia totalmente madura geralmente tem listras nítidas, bem definidas e uniformes por toda a casca.

Listras opacas ou muito pálidas indicam que o fruto ainda não está maduro.

As listras de uma melancia fornecem pistas sutis sobre a maturação e devem ser usadas em conjunto com a verificação das gavinhas e da barriga, além do teste da batida.

Verifique o tamanho da melancia para obter uma pista sobre a maturação

A maioria das embalagens de sementes informa o tamanho esperado das melancias que nascerão a partir delas. Verifique o tamanho previsto e, se o seu fruto estiver próximo disso, em igualdade de condições, ele deverá estar perto de ficar maduro. 

A melancia da direita tem mais chances de estar madura do que a menor da esquerda, já que está mais próxima do tamanho esperado para a planta.

Colher melancias maduras não precisa ser um jogo de adivinhação. 

Se você observar as gavinhas, verificar a cor da barriga e inspecionar o caule, além de alguns outros testes simples, conseguirá colher melancias no ponto ideal de maturação com facilidade.

Infografia sobre a maturação da melancia

Se você quiser um lembrete dessas dicas para saber quando colher a melancia, pode imprimir esta infografia sobre a maturação da melancia em alta resolução aqui. Você também pode obter a versão imprimível no cartão do projeto na parte inferior do post, em um tamanho um pouco menor.

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Se você gostou de aprender como saber se uma melancia está pronta para ser colhida, por que não compartilhar essas dicas de maturação da melancia com um amigo? Aqui está um post para você começar:

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Fixe este post para descobrir quando a melancia está madura

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Nota da administração: este post, o primeiro sobre como saber quando a melancia está pronta para ser colhida, apareceu no blog pela primeira vez em agosto de 2014. Atualizei o post com novas fotos, mais dicas de maturação, uma infografia para imprimir e um vídeo em slideshow sobre o tipo de melancias para cultivar.

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