Receita de Smoothie de Kefir Caseiro (Além de Picolés Fáceis e Saudáveis para o Intestino)
Hoje estou compartilhando nosso smoothie de kefir caseiro favorito, que é rápido, delicioso e cheio de probióticos!
Costumo receber perguntas sobre os smoothies diários da nossa família, então hoje vou compartilhar nossa receita favorita de smoothie de kefir caseiro. Também vou mostrar como transformá-lo em picolés fáceis e congelados para uma opção saudável de verão! Nós adoramos esses smoothies saudáveis, e eles são a maneira perfeita de começar o dia com um café da manhã simples e equilibrado.
Esses smoothies não são apenas super fáceis de fazer, mas também são ótimos para a saúde do intestino, digestão e até para a saúde dos ossos! Tudo o que você precisa é de um liquidificador de qualidade (eu amo meu liquidificador Ninja), kefir, bananas, qualquer fruta congelada de sua escolha e mel a gosto!
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Por que Amamos o Kefir Caseiro
Eu adoro fazer meu próprio kefir caseiro e você pode até comprar seus próprios grãos de kefir online! Adoro fazer meus próprios ingredientes porque há algo tão satisfatório em saber exatamente o que está neles. Isso me traz tranquilidade saber que estou usando ingredientes de qualidade, saudáveis e totalmente naturais para minha família. Existem muitos recursos online para guiá-lo a como fazer kefir caseiro, mas para simplificar para você, vou te dar alguns passos básicos!
Para fazer kefir caseiro, adicione cerca de 1 colher de sopa de grãos ativos de kefir a 2 xícaras de leite fresco em um pote de vidro. Cubra o pote com um pano respirável e deixe descansar na bancada por 18 a 24 horas. Uma vez que tenha engrossado, coe os grãos de kefir e refrigere o kefir pronto até que você esteja pronto para usá-lo. Não se esqueça de guardar os grãos para que você possa iniciar sua próxima leva!
Se você nunca tomou kefir antes, pense nele como um iogurte bebível cheio de boas bactérias que o seu intestino vai adorar. Ele é naturalmente rico em probióticos, cálcio, proteína e outros nutrientes que favorecem a saúde em geral. Como o processo de fermentação consome grande parte da lactose natural do leite, muitas pessoas também acham o kefir mais fácil de digerir do que o leite comum. É um dos meus alimentos simples e caseiros favoritos porque é muito nutritivo e fácil de fazer.
Receita de Smoothie de Kefir
Esses smoothies são tão simples! Eles não levam tempo algum para fazer e são deliciosos e saudáveis.
Basta adicionar o kefir coado, as bananas, a fruta congelada e o mel em um liquidificador e bater até ficar homogêneo e cremoso.
Dê uma rápida provada e adicione um pouco mais de mel se desejar que fique mais doce. Despeje em copos e aproveite imediatamente para o sabor mais fresco!
Picolés de Smoothie de Kefir
Para fazer picolés, despeje o smoothie pronto em formas de picolé, insira os palitos e congele por pelo menos 4–6 horas, ou até que esteja completamente firme.
Embora eu tenha encontrado esta forma de picolé em Marshalls, você pode comprar uma forma semelhante aqui! Na verdade, qualquer forma de picolé funcionará para esta receita.
Esses picolés oferecem um lanche congelado refrescante e amigável ao intestino, perfeito para crianças e adultos!
Adoramos ter esses picolés à mão para um lanche rápido e fácil em dias quentes de verão no quintal perto da piscina!
Smoothie de Kefir Caseiro (ou Picolés Congelados!)
Esses são um favorito diário em nossa casa! Fazer seu próprio kefir com grãos de kefir é uma maneira fácil de economizar dinheiro enquanto desfruta de smoothies deliciosos e ricos em probióticos que toda a família adora.
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1
litro
kefir caseiro
coado -
2
bananas maduras -
Cerca de 2 xícaras de fruta congelada
qualquer combinação que você goste! -
Mel
a gosto
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Adicione o kefir coado, as bananas, a fruta congelada e o mel em um liquidificador.
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Bata até ficar homogêneo e cremoso.
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Prove e ajuste o mel, se necessário.
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Sirva imediatamente e aproveite!
Para fazer picolés, despeje o smoothie pronto em formas de picolé, insira os palitos e congele por pelo menos 4–6 horas, ou até que esteja completamente firme. Esses picolés oferecem um lanche congelado refrescante e amigável ao intestino que é perfeito para crianças e adultos!
Bem amigos, espero que tenham gostado desta simples receita de smoothie de kefir caseiro! Deixe-me saber se você experimenta nos comentários abaixo, e não se esqueça de se inscrever no meu curso gratuito de mini organização para mais inspiração de receitas saudáveis!
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