Muffins de Especiarias de Abóbora com Cobertura de Streusel
Esses fáceis Muffins de Especiarias de Abóbora começam com uma mistura de bolo de especiarias em caixa e terminam com uma deliciosa cobertura de streusel. Uma ótima opção para café da manhã ou lanche no outono!
Refletindo sobre meus anos como mãe de muitos filhos (e como esses anos passaram tão rápido?), uma das melhores coisas que fiz por mim mesma foi reservar um tempo a cada poucos meses para sair de casa.
Fui abençoada por ter uma boa amiga que compartilha minha paixão pelo scrapbooking e reuniu amigas talentosas três vezes por ano para criar, conversar e comer!
Meu Deus, como nós comemos durante esses fins de semana!
Todos nós levamos algo para compartilhar como lanche e dividimos também a preparação das refeições.
Durante nosso retiro de outono, minha receita favorita para levar são os Muffins de Especiarias de Abóbora e toda vez que eu faço esses muffins, alguém pede a receita!
Em homenagem às queridas amigas que tornam tão divertido escapar e recarregar as energias, aqui está!
São super fáceis de fazer (obrigada, misturas para bolo!) e foram devorados pelo meu grupo de amigas!
(Incluí alguns links de afiliados para sua conveniência. Clique aqui para ler minha política de divulgação completa.)
Vi essa receita primeiramente no blog Southern Plate da Christy Jordan. Ela é uma cozinheira que fala ao meu coração com suas sensibilidades do sul!
Seu livro Southern Plate: Clássicos Confortantes Que Fazem Todos Se Sentirem em Família é uma leitura obrigatória para receitas fáceis que evocam memórias quentes de coração e lar.
Essa receita começa com uma mistura para bolo de especiarias e termina com cobertura de streusel, uma combinação fabulosa para o clima mais frio!
Aproveite os muffins e vamos nos agasalhar com um suéter e pegar aquelas botas confortáveis do armário!
Muffins de Especiarias de Abóbora com Cobertura de Streusel
Esses muffins fáceis começam com uma mistura para bolo de especiarias e terminam com uma deliciosa cobertura de streusel!
Para os Muffins
- 1 caixa de mistura para bolo de especiarias
- 1 lata de abóbora
- 1/2 xícara água
Para a Cobertura
- 1/2 xícara açúcar mascavo
- 1/2 tablete de margarina amolecida
- 1/2 xícara farinha
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Pré-aqueça o forno a 350 graus. Unte uma forma de muffin de 12 copos.
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Coloque todos os ingredientes dos muffins em uma tigela e misture à mão até ficar bem misturado.
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Descubra a mistura na forma de muffin.
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Misture o açúcar mascavo, a margarina e a farinha.
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Polvilhe o streusel sobre os muffins e pressione levemente.
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Asse a 350 graus por 20-24 minutos.
Esses muffins são os mais úmidos e o streusel é delicioso!
Adaptado do Blog Southern Plate
Você tem acompanhado a minha série de outubro?
Minha esperança é que minha 31 Days to a Beautiful Home série motive e inspire você a passar um pouco de tempo criando um lar que você vai amar e abraçando a vida que você recebeu! Basta clicar aqui para ver todos os posts.
