Como Montar Uma Cozinha Temporária Durante Uma Reforma
Cozinha desmontada? Tudo que você precisa saber para montar uma cozinha temporária durante uma reforma, além de várias dicas práticas para sobreviver ao processo!

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Você olha longamente para as lindas casas no Pinterest ou assiste às incríveis transformações no Fixer Upper e pensa: “se ao menos fosse a minha casa?”
Eu sou culpada. Elas são incríveis.
Já se passaram mais de três meses desde que começamos a reforma da nossa cozinha e ainda estamos esperando os pisos chegarem. A maioria das outras coisas está PRONTA.

Enquanto esperamos para juntar tudo, queria compartilhar algumas das minhas melhores dicas sobre como montar uma cozinha temporária durante uma reforma.
A primeira é muito importante.
Pelo amor de tudo que é bom, NÃO COMECE DUAS SEMANAS ANTES DO PLANEJADO NESSA ÉPOCA DO NATAL!

Passamos semanas pesquisando e planejando (leia tudo sobre esse processo aqui) antes de decidirmos ir com tudo no estilo Fixer Upper e derrubar a parede entre a cozinha e a sala de estar e fazer uma reforma total no ambiente. Eu tinha ótimos planos para cozinhar freezer com um mês de cardápios.
Estava no processo de reunir tudo quando nossos contratados decidiram que poderíamos derrubar a parede DUAS SEMANAS ANTES DO PLANEJADO. Antes das festas de Natal.
Cancele o plano de cozinhar e comece o “não temos caixas, chame o pessoal do armazenamento, isso é emocionante, socorro!”
Como Montar Uma Cozinha Temporária Durante Uma Reforma
Se você vai realizar uma reforma na cozinha, não há como evitar alguns inconvenientes. Dependendo da profundidade do projeto e de quanto você faz por conta própria, será um grande desafio.
Aqui está o que fizemos para sobreviver sem nossa cozinha durante a parte mais difícil da construção.
#1 Posso ficar em casa durante a reforma da cozinha?
Nossa família ficou porque encontrar um lugar para morar enquanto a construção está acontecendo pode ser um desafio. Além disso, pode aumentar os custos do trabalho. Pode ser necessário mudar algumas coisas, mas certamente é viável!
#2 Embale tudo que você não precisa absolutamente.
Se possível, vá em frente e faça uma limpeza enquanto você está embalando. Infelizmente, não tive tempo para fazer isso, então, quando comecei a montar a nova cozinha, estava totalmente estressada porque precisava eliminar algumas coisas devido à falta de espaço.
Alugamos um container por um mês para ter um lugar para quase todos os móveis da nossa sala de estar, cozinha e o conteúdo de nossos armários.
Se você tem uma garagem ou um depósito, essa é uma opção também. Haverá trabalhadores entrando e saindo de sua casa, então remova o máximo que puder para dar espaço para eles trabalharem.

Pense nas necessidades básicas para a preparação de refeições diárias e para comer durante o tempo estimado que a cozinha ficará fora de operação. Você provavelmente não precisa de utensílios para decoração de bolos ou de todas as panelas que possui. Mas você provavelmente PRECISARÁ de uma estação de café!

Deixei alguns pratos plásticos e alguns copos de vidro normais porque tínhamos espaço nas prateleiras que montamos. Não se esqueça dos recipientes plásticos para sobras!

#3 Faça um plano para a preparação das refeições.
Para algumas famílias, uma das maiores despesas durante uma reforma na cozinha pode ser comer fora. Com dois adolescentes, essa não era uma opção para nós.
Na verdade, só pedimos subs de $5 em uma noite e pizza em outra ocasião. SÓ ISSO.
Coloquei um pedido de ajuda na minha página do Facebook para sugestões de dicas de sobrevivência e obtive informações valiosas, incluindo dicas como usar frango assado, vegetais congelados e quais pequenos eletrodomésticos poderiam substituir os maiores, etc. Todos adoramos compartilhar nossas opiniões, então, pergunte aos seus amigos sobre maneiras de economizar dinheiro sem comer fora.

#4 Estoque bens de papel e utensílios de plástico.
Eu realmente não gosto de pratos de papel e talheres plásticos em geral. Usar pratos e talheres normais o tempo todo é o meu normal, mas a destruição não é hora de ficar todo chique.
Tudo fica mais difícil quando você está reformando, então, facilite quando puder! Use pratos, tigelas, copos e guardanapos de papel sempre que puder. Você ficará feliz por ter estocado!
#5 Fácil é o suficiente!
Esta também não é a hora para refeições gourmet. (Você pode encontrar todas as minhas receitas de panela de cozimento aqui. Eu usei a nossa tanto que estou à procura de uma nova agora!)
Além disso, não hesite em deixar que outras pessoas possam trazer comida ou levar você para comer. Pode ser difícil aceitar ajuda, mas eu acho que é um presente para quem dá e para quem recebe! Deus nos deu amigos por um motivo!
#6 Reserve um espaço de trabalho.
Se você vai criar uma cozinha temporária durante uma reforma, este é um dos elementos mais difíceis do processo. Não conseguimos resolver completamente essa parte até começarmos a desconstrução (desmontando a cozinha).
Você vai perder seu fogão e/ou refrigerador por parte ou todo o tempo da construção? Essa é a pergunta mais importante a ser feita aos seus contratados ou a ser considerada se você está fazendo o projeto por conta própria (E se você estiver fazendo isso, eu posso te dar o número de um terapeuta de casais, rs!)
Se você não tem uma cozinha funcionando, é mais provável que você coma fora, o que adiciona despesas ao orçamento.
A resposta a essa pergunta provavelmente dependerá de quanto espaço vazio você tem disponível em sua casa. Como escolhemos alugar um container, tivemos espaço para montar um espaço de trabalho temporário onde geralmente fica nossa área de jantar.
Tiramos a folha da mesa, empurramos ela contra a parede e movemos tanto o refrigerador quanto o fogão para aquela extremidade da cozinha.
(Não posso acreditar que não tirei uma foto melhor, mas você pode ver o frig e o fogão montados abaixo, na parte de trás da cozinha.)

Como precisávamos fazer muitas instalações elétricas, perguntamos especificamente ao nosso eletricista se ele poderia passar uma linha para não perdermos o fogão. Você nunca sabe a menos que faça perguntas (leia como economizar milhares em uma reforma de cozinha) e esta foi uma importante para mim.
Encontre um lugar para pequenos eletrodomésticos, como micro-ondas, torradeira e panela de cozimento. Uma chapa elétrica ou uma placa quente podem ser uma boa opção para você.

#7 Decida uma solução de armazenamento para alimentos e tudo mais.
Temos uma despensa/lavanderia separada na nossa cozinha, mas armazenei alimentos dos armários que eu não achava que precisaríamos por essas semanas.
Este também é um momento perfeito para verificar as datas de validade e jogar fora alguns desses alimentos! Quem precisa de uma caixa de batatas instantâneas que você comprou na promoção há cinco anos?
Em vez de armazenar nossas estantes no container, movemos elas para o canto da sala de estar para usar como armazenamento de um pouco de tudo.

Também usamos algumas das caixas que organizei na reforma da lavanderia para o armazenamento de alimentos embaixo da mesa da cozinha. (Você pode encontrar mais opções de armazenamento aqui.)

Faça o melhor uso do espaço disponível para encontrar o que funciona melhor para você durante sua reforma. Fazer ajustes e permanecer flexível ao longo do processo é uma necessidade!
#8 Encontre um lugar para lavar pratos.
Esse foi complicado para nós. Inicialmente, começamos todo esse processo porque temos um banheiro que também precisamos reformar (veja nosso primeiro pequeno makeover de banheiro aqui).
Infelizmente, a cozinha consumiu mais do orçamento do que esperávamos (sim, isso sempre acontece), então o banheiro terá que esperar um pouco.
O ponto desse pequeno desvio é que eu realmente não sabia onde iríamos lavar os pratos quando perdêssemos nossa pia da cozinha.
Experimentei nossa banheira, mas não foi divertido, então meu marido simplesmente usou uma pia pequena do nosso segundo banheiro. Funcionou muito bem desde que mantivéssemos os pratos sujos em dia (daí o conselho de usar muitos produtos de papel!)

Usamos essa prateleira de arame (pegue uma como essa aqui) para secar os pratos. Você só precisa encontrar um espaço que funcione para você. Pode ser uma pia utilitária na sua garagem, um banheiro de hóspedes ou até mesmo uma pia portátil que pode ser alugada.
Pode até ser lá fora, enxaguando com uma mangueira e água fervente em um fogão de acampamento para lavar. Você faz o que precisa fazer!

Como estávamos mudando todo o layout da cozinha, nossos contratados nos permitiram deixar nossa pia antiga montada o máximo de tempo possível e depois colocar a mesma pia na nova tubulação enquanto aguardávamos a entrega do granito em nossa ilha.
Leva cerca de duas semanas desde o momento em que a template é medida para o granito até que ele seja entregue e instalado. Isso é muito tempo sem uma pia, então a solução de usar a nossa antiga (com compensado para bancadas temporárias) foi um divisor de águas.

Planeje uma estação simples para lavar pratos e aceite o inconveniente como algo temporário.
#9 Seja flexível.
Mesmo com todo meu planejamento, eu nunca sabia de dia para dia onde os trabalhadores estariam a qualquer momento. Nossos contratados foram bons em nos dar uma ideia geral das etapas do processo.
Se um monte de trabalho elétrico estava acontecendo, eu sabia que precisava planejar uma refeição em panela de cozimento, pois perderia circuitos em algum momento do dia. Uma panela de cozimento pode ser conectada a qualquer tomada funcionando disponível, se necessário, ou fazer algo fácil como sanduíches.
Havia também dias em que o equipamento estava espalhado e eu mal conseguia ver o refrigerador ou o fogão. Eu só tinha que me lembrar que era a MINHA casa e andar de fininho entre as ferramentas e obstáculos. Nossos trabalhadores sempre arrumavam no final do dia.
Não posso enfatizar o suficiente o quanto é importante se educar sobre o que você quer, o que pode ser esperado e como seu contratante se comunicará com você durante o projeto.
(Recebi esses gnomos dos Property Brothers durante uma festa de Natal para blogueiros e eles foram nossos “Gnomos na Prateleira” durante o Natal e além. Encontre humor onde puder, amigos!)

#10 Mantenha o resultado final em mente.
Uma cozinha novinha VAI valer a pena, mas você ainda terá que conviver com as pessoas em sua casa depois que terminar! Demonstre graça e trate isso como uma aventura. A atitude realmente é tudo!
Eu adoraria saber se você já passou por uma reforma em sua casa e como lidou com isso! Comente abaixo e vamos compartilhar!
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